戰情如何讓我們看下去!!??
之前在寫肉鬆蛋捲開箱文那天
室友看到我在拍香草豬的肉鬆蛋捲時
就說她吃過新東陽的肉鬆蛋捲覺得口味也蠻不賴的
突然一個念頭
覺得開完箱來個比較也蠻不錯的(其實是衝文章數XD)
立馬用兩包香草豬的肉鬆蛋捲收買了我室友
要她去附近的店幫我買新東陽的肉鬆蛋捲回來
(下圖為打開外盒後分別的小包裝)
我們可以看到新東陽走深色系風格
=新東陽的肉鬆蛋捲有兩種口味-原味(紫咖啡)&海苔(深綠)=
那裡面的蛋捲又是走什麼風格呢??!!
登登~
有發現新東陽的蛋捲顏色比較深嗎?果然跟包裝一樣XD
香草豬的蛋捲看起來比較白也比較細一點
再伸出來多一點
登登登登~
其實香草豬的蛋捲只有頭比較細一點中間段其實差不多
側面風光又是如何?
(左邊:新東陽-右邊:香草豬)
新東陽整支卷的很均勻
相較之下香草豬顯得就很手工XD
(上圖為1/2處截面圖)
看起來大家都很扎實(很好很好)
圖中深褐色的部分就是肉鬆
新東陽的肉鬆顏色深,肉鬆量好像比較多但是不均勻
香草豬的肉鬆顏色淺,肉鬆量看似少了點但是較均勻
出乎意料的
剛剛只看外表瘦瘦白白的香草豬,竟然蛋捲的厚度比新東陽還厚了一點
老人家都說做事情要看頭看尾,那麼蛋捲也不例外
(上圖為1/3處截面圖)
因為到了蛋捲的兩端layer比較沒那麼緊實
就算我使用神兵利器麵包刀也只能切成這樣了
新東陽還是一樣明顯的一大團肉鬆但分佈不均
香草豬也還是保持均勻分佈的狀態
講這麼多都沒提到口味到底如何是怎樣啦
客官別著急
上圖就是我咬了一口後蛋捲的狀態
新東陽的口感偏硬,口味偏鹹,肉鬆的味道略微蓋過蛋捲
但入口有一種奇特的果香(?),應該是肉鬆有調味過吧
香草豬的口感相較新東陽偏軟,口味不會偏鹹或偏甜,算是組合的很協調
聞起來的香氣比新東陽來的明顯一點
綜合比較下
雖然新東陽的果香讓我覺得有點奇妙
但是我還是比較喜歡香草豬的口味,那種恰到好處的甜鹹
可是啊可是
口味這種問題,還是自己試過才準嘍~
快去買來吃!試過一次包准你愛上!!
肉鬆蛋捲就像草莓果醬&花生醬這種甜甜又鹹鹹的搭配一樣難忘呢
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